—— 煲给老妈、老爸的汤
　　
　　主料：老鸡500克，板粟150克
　　
　　辅料：老玉米1根，老姜10克
　　
　　制作过程：1、将老鸡洗净斩件，板粟去壳，老玉米切段。
　　
　　2、将老鸡、板粟、玉米段放入沙煲内，用大火煲开10分钟后，改用中火再煲10分钟，调入盐味即可。
　　
　　加工时长：20分钟。
　　
　　本汤可用于防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，特别适合老年人食用。粟子含有丰富的维生素和矿物质，对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称“肾之果”。上了年纪的人，经常食用能强身祛病，延缓衰老。